項(xiàng)目描述:
血漿蛋白是血漿中最主要的固體成分,含量為60~80g/L,血漿蛋白質(zhì)種類繁多,功能各異。國(guó)內(nèi)動(dòng)物蛋白產(chǎn)業(yè)正處于一個(gè)迅速發(fā)展階段,動(dòng)物蛋白作為飼料添加劑廣泛應(yīng)用于飼料生產(chǎn),而應(yīng)用于食品中仍處在較低水平。豬血中含豐富的蛋白質(zhì),素有“液體肉”之美稱,豬血深加工項(xiàng)目具有廣闊前景。血漿血球蛋白粉產(chǎn)品常年在飼料行業(yè)應(yīng)用,近年向食品級(jí)延伸也有著樂(lè)觀的市場(chǎng)前景。
本公司根據(jù)血蛋白的物料特性,在消化吸收國(guó)外先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)基礎(chǔ)上,自主研發(fā)的血蛋白噴霧專用干燥。
工作原理:
本機(jī)是利用高速離心式霧化器使物料分散成霧狀,與熱空氣充分接觸完成瞬間干燥,形成粉狀成品的干燥裝置??諝庀冉?jīng)過(guò)初效、中效過(guò)濾器,由加熱器加熱后入干燥器頂部空氣分配器,熱空氣呈螺旋狀均勻地進(jìn)入干燥室,與熱空氣并流接觸在極短的時(shí)間內(nèi)可干燥成成品。成品連續(xù)地由高效旋風(fēng)分離器底部輸出,廢氣由引風(fēng)機(jī)排出。
設(shè)備特點(diǎn):
?。?)干燥速度十分迅速,料液經(jīng)噴霧后,表面積增大,在高溫氣流中,瞬間就可以蒸發(fā)掉大部份的水分,完成干燥時(shí)間一般僅需5-40S左右。
?。?)干燥過(guò)程中液滴的溫度不高,產(chǎn)品質(zhì)量好。噴霧干燥使用的溫度范圍。即使采用高溫?zé)犸L(fēng),其排風(fēng)溫度仍不會(huì)很高,干燥初期,物料溫度不超過(guò)周圍熱空氣的濕球溫度,特別適合熱敏性物料。
?。?)產(chǎn)品具有良好的分散性、流動(dòng)性和溶解性。由于干燥過(guò)程是在空氣中完成的,產(chǎn)品在本能保持與液滴相近似的球狀,具有良好的流動(dòng)性。
?。?)生產(chǎn)過(guò)程簡(jiǎn)化,操作控制方便。噴霧通常用于處理濕含量40%-90%的溶液,能一次干燥成粉狀產(chǎn)品,大部分產(chǎn)品干燥后不需要再進(jìn)行粉碎和篩選,從而減少了生產(chǎn)工序,簡(jiǎn)化了生產(chǎn)工藝流程。產(chǎn)品的粒度、松密度、水分在一定范圍內(nèi),可用改變操作條件進(jìn)行調(diào)整,控制比較方便。
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