椰蓉專用帶式干燥機(jī)干燥工藝流程示意圖

如圖所示，椰蓉由擺動式布料機(jī)自動均勻進(jìn)入加料段，由下向上鼓進(jìn)經(jīng)100℃熱風(fēng)，其主要作用是椰蓉比較均勻吸熱起到初脫水效果，逐漸進(jìn)入脫水階段，椰蓉進(jìn)入熱風(fēng)溫度110℃干燥段改變風(fēng)向由上向下進(jìn)110℃熱風(fēng)，椰蓉在該區(qū)間應(yīng)是物料的恒速脫水段，椰蓉的水分主要是在上述兩個區(qū)間脫除的，已脫除約80%水分的椰蓉再輸送至熱風(fēng)溫度為100℃的再干燥區(qū)間，該區(qū)間100℃熱風(fēng)由上向下穿過已較干燥的椰蓉層，其主要作用是慢速脫除物料內(nèi)部遷移出來的水分。經(jīng)過以上主要干燥段脫水后，椰蓉的含水率可控制在≤3%的范圍。已達(dá)標(biāo)的椰蓉出料進(jìn)入下一道加工工序。為使熱風(fēng)分風(fēng)更均勻，設(shè)備設(shè)計(jì)成8個單元，內(nèi)部設(shè)有特殊的分風(fēng)裝置，并對每個單元的溫度進(jìn)行自動控制。